Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Chromax Nom : Pierre à aiguiser

Nom : Pierre à aiguiser double face Musashi

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

ainsi que de son excellent rapport qualité-prix

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Chromax Nom : Pierre à aiguiserSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.